Weißdorn (Crataegus) ist eine alte Heilpflanze, die vor allem für ihre positiven Wirkungen auf das Herz-Kreislauf-System geschätzt wird. Die stacheligen Sträucher mit ihren charakteristischen weißen Blüten und roten Beeren waren bereits im Mittelalter als „Herzkraut“ bekannt. Bis heute findet Weißdorn…
Was ist Baldrian? Baldrian (Valeriana officinalis) ist eine alte Heilpflanze aus der Familie der Baldriangewächse. Mit seinen charakteristischen weißen oder rosa Blüten und dem intensiven Wurzelduft ist er unverkennbar. Die unterirdischen Teile, die Baldrianwurzel, enthalten die wertvollen Inhaltsstoffe und finden…
Was ist Echinacea? Echinacea, auch bekannt als Roter Sonnenhut oder KegelDistel, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korb¬blütler. Ihre purpurroten Blüten und markanten orangefarbenen Kegelmitten sind charakteristisch für diese robuste Wildpflanze. Echinacea stammt ursprünglich aus den zentralen Prärien…
Legeleistung – worauf es ankommt Du möchtest Hühner für die Eierproduktion halten und überlegst, welche Hühnerrassen mit hoher Legeleistung sich am besten eignet? Dann kommt es in erster Linie auf die Legeleistung an. Sie gibt an, wie viele Eier ein…
Lieber Gärtner, der Monat Februar markiert den Beginn der Gartensaison. Nach den kalten Wintermonaten sehnst du dich vielleicht schon danach, endlich wieder etwas Eigenes anzubauen. Der Gemüseanbau im Februar ist dabei eine lohnende Beschäftigung, die dir frisches Grün auf den…
Der Winter naht und damit die Zeit, deinen Garten auf die nächste Ernte vorzubereiten. Mit ein paar gezielten Maßnahmen kannst du den Boden verbessern, Schädlinge fernhalten und die Planung für das kommende Gartenjahr vorbereiten. Bodenuntersuchung durchführen Zu Beginn empfehle ich…
Dein Herbst soll mit original Hokkaido Kürbissen bunt werden? Der wohlschmeckende Speisekürbis aus Fernost ist eine vielseitig einsetzbare Bereicherung für jeden Garten. In diesem umfassenden Pflanz- und Erntegruide erfährst du, worauf es bei Aussaat, Standortwahl, Düngung und Ernteankündigung ankommt. Ich…
Du träumst davon, durch eigene Tierhaltung deinen Fleischbedarf zu decken? Dann könnten dir ein paar robuste Gänse die optimale Ergänzung bieten! In diesem ultimativen Leitfaden verrate ich dir alle Tricks und Kniffe für eine erfolgreiche kleine Gänsezucht. Du erfährst, welche…
Minze ist eines der beliebtesten und vielseitigsten Küchenkräuter. Mit ihrem intensiven Geschmack und aromatischen Duft verleiht sie Speisen und Getränken eine unverwechselbare Frische. Damit du über das ganze Jahr hinweg deine eigenen Minzblätter ernten und verwenden kannst, ist die richtige…
Du träumst von saftigen Äpfeln, süßen Beeren und frischen Kirschen direkt aus deinem Garten? Dann bist du hier genau richtig! Wir werden gemeinsam in die Welt der Obstbäume und Beerensträucher eintauchen und herausfinden, wie du deine eigenen Früchte anbaust und…