Pflanzliche Eiweißquellen selbst anbauen: Hülsenfrüchte & Co.

Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Quinoa: Welche Kulturen wie viel Eiweiß liefern, wie viel Fläche du brauchst und wie die Ernte trocken über den Winter kommt.

Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Quinoa: Welche Kulturen wie viel Eiweiß liefern, wie viel Fläche du brauchst und wie die Ernte trocken über den Winter kommt.

Marienkäfer, Florfliege, Laufkäfer, Regenwurm: Welche Nützlinge im Garten arbeiten, was sie brauchen und wie du sie mit Pflanzen und Struktur dauerhaft ansiedelst.

Pflanzliche Butter selbst machen: Grundrezept mit Cashews und Kokosöl, Variante ohne Nüsse, Kräuterbutter aus dem Garten und alles zur Haltbarkeit.

Über 500 Wildbienenarten leben in Deutschland. Welche Arten du im Garten triffst, woran du sie erkennst und wie du sie mit Pflanzen und Nisthilfen förderst.

Selbstversorgung mit Kindern: welche Kulturen begeistern, welche Aufgaben zu welchem Alter passen und worauf du bei Giftpflanzen und Gefahren achten musst.

Holz-Hochbeet kaufen: Welche Holzart hält, welche Wandstärke nötig ist, worauf es beim Bausatz ankommt und was Folie, Wühlmausgitter und Preise betrifft.

Wintergewächshaus richtig nutzen: Wintergemüse und Aussaatzeiten, Isolierung gegen Frost, wann Heizen lohnt und wie du im Winter richtig lüftest und gießt.

Gemüsesamen für den Frühjahrsanbau auswählen: samenfest oder F1, Bio, Keimfähigkeit prüfen, Mengen planen und Saatgut richtig lagern – der Praxis-Leitfaden.

Gemüseanbau im Februar: Paprika, Chili, Sellerie und Co. richtig vorziehen – mit Keimtemperaturen, Aussaattabelle, Lichttipps und Aufgaben für den Monat.

Permakultur Grundlagen einfach erklärt: drei Ethiken, zwölf Prinzipien, Zonenplanung und Schritt für Schritt zum rein pflanzlichen Permakultur-Hausgarten.