Kategorie: Nutzpflanzen

Ein autarker Lebensstil, oder auch als Selbstversorger zu leben, bedeutet, auf den Kauf von Lebensmitteln zu verzichten, z.B. indem du dein eigenes Obst, Gemüse, Salat und Kräuter im Garten oder in Hochbeeten auf dem Balkon oder der Terrasse anbaust.

Neben den traditionellen Gemüsesorten wie Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch gedeihen in dieser Region auch Auberginen, Zucchini, Paprika und Chilis. Das beste Gemüse für den Herbst sind natürlich Kürbis und alle Kohlsorten. Inzwischen gibt es auch spezielle kleine Obstbäume, die ideal für Balkone sind.

Die Fahrt zum Laden oder Einzelhändler ist damit überflüssig. Mit einem kleinen Gewächshaus kann die Erntesaison verlängert werden. Wie früher, als es noch keine Kühlschränke gab, kannst du Lebensmittel konservieren oder Gemüse fermentieren, um es gesund über den Winter zu bringen. Auch das ist extrem gesund.

Der Hokkaido Kürbis – Alles zur erfolgreichen Anzucht, Pflege und Ernte

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| Gemüse anbauen - Welches und wie am besten?

Dein Herbst soll mit original Hokkaido Kürbissen bunt werden? Der wohlschmeckende Speisekürbis aus Fernost ist eine vielseitig einsetzbare Bereicherung für jeden Garten. In diesem umfassenden Pflanz- und Erntegruide erfährst du, worauf es bei Aussaat, Standortwahl, Düngung und Ernteankündigung ankommt. Ich verrate dir zahlreiche Experten-Tricks, damit deine Hokkaido-Kürbisse garantiert überdimensionale Größen erreichen. Also dann nichts wie […]

Pflege von Obstbäumen und Beerensträuchern

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| Magazin - Unser Journal rund um das Thema Selbstversorgung, Obst - erfahre hier mehr über Anbau und Anzucht

Du träumst von saftigen Äpfeln, süßen Beeren und frischen Kirschen direkt aus deinem Garten? Dann bist du hier genau richtig! Wir werden gemeinsam in die Welt der Obstbäume und Beerensträucher eintauchen und herausfinden, wie du deine eigenen Früchte anbaust und pflegst. Aber sei gewarnt, es gibt auch einige Herausforderungen auf diesem grünen Pfad. Lass uns […]

Die Hagebutte verstehen: Schatz der Wildnis

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| Magazin - Unser Journal rund um das Thema Selbstversorgung, Obst - erfahre hier mehr über Anbau und Anzucht

Die Hagebutte, auch als Hagen oder Heckendorn bekannt, ist eine bemerkenswerte Frucht, die aus den Rosenbüschen der Gattung Rosa hervorgeht. Diese Früchte sind in vielerlei Hinsicht ein wahres Naturwunder und haben aufgrund ihrer Schönheit und ihres Nutzens eine lange Geschichte in der menschlichen Kultur. Die Hagebutte ist eine kleine bis mittelgroße Frucht, die in der […]

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| Kräuter

Du hast sicherlich schon von der Brennnessel gehört – meistens als lästiges Unkraut. Doch diese Pflanze hat mehr zu bieten, als man auf den ersten Blick vermuten könnte. Schauen wir uns das mal genauer an: Einteilung nach Typen Was sind die bekanntesten Brennessel Sorten? Die bekanntesten Sorten sind die Große Brennnessel (Urtica dioica) und die […]

Faszination Fenchel: Entdecke alles Wissenswerte

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Fenchel ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler und gehört zur Gattung Foeniculum. Die Pflanze hat einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen und ist für ihren charakteristischen Anisgeschmack bekannt. Fenchel wird oft als Heilkraut verwendet und findet auch in der Küche vielseitige Anwendungsmöglichkeiten. Wichtige Informationen zu Fenchel Informationen Werte Größe 60 – 200 […]

Zucchinis: Alles, was du wissen musst

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| Gemüse anbauen - Welches und wie am besten?

Wenn es um gesundes Gemüse geht, sind Zucchinis eine ausgezeichnete Wahl. Sie sind reich an Nährstoffen und vielseitig in der Küche verwendbar. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Zucchinis wissen musst, von der Anzucht bis hin zur Verwendung in der Küche. Einteilung nach Typen Was sind die bekanntesten Zucchinisorten? Es gibt viele […]

Radieschen – Anbau, Pflege und Verwendung

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| Gemüse anbauen - Welches und wie am besten?

Radieschen sind eine der schnell wachsenden Gemüsesorten, die oft als Snack, Beilage oder Salatzutat verwendet werden. Sie sind einfach anzubauen und erfordern nur minimale Pflege, was sie zu einer großartigen Option für Gartenanfänger oder Menschen mit begrenztem Platz macht. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit dem Anbau, der Pflege und der Verwendung von […]

Selbstversorgung mit Pilze: Tipps und Tricks für den Anbau

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| Nutzpflanzen

Bist du es leid, Pilze im Supermarkt zu kaufen und möchtest du sie lieber zu Hause anbauen? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Blog-Post werde ich dir Tipps und Tricks geben, wie du Pilze zu Hause anbauen kannst, um deine Selbstversorgung zu fördern. Also schnall dich an und lass uns in die Pilzzucht […]

Aubergine

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| Gemüse anbauen - Welches und wie am besten?

Auberginen sind eine beliebte Gemüsesorte, die in vielen Regionen Deutschlands angebaut werden können. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die eine wichtige Rolle bei vielen Stoffwechselvorgängen im menschlichen Körper spielen. Auberginen können im Garten aber auch auf dem Balkon angebaut werden. Dieser Artikel erklärt, wie man Auberginen in Deutschland richtig anpflanzt. Alles, was du […]

Erdbeeren pflanzen – mit diesen Tipps zur ertragreichen Ernte

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| Obst - erfahre hier mehr über Anbau und Anzucht

Das beliebteste Obst sind unter anderem Erdbeeren. Diese roten Früchte haben ein süßliches Aroma und können direkt aus dem Garten geerntet werden. Auch auf dem Balkon ist es möglich, die Pflanzen heranwachsen zu lassen. Hierbei gibt es verschiedene Sorten, die alle ab Ende Mai bis in den Sommer geerntet werden können. Eigentlich handelt es sich […]