Lavendel ist eine der beliebtesten Heil- und Würzpflanzen. Mit seinem intensiven Duft und der beruhigenden Wirkung findet er in vielen Haushalten Verwendung. In diesem Ratgeber erfährst du, wie du Lavendel selbst anbauen und vielseitig als Nahrungsmittel und Heilmittel nutzen kannst.
Inhaltsverzeichnis
Anbau von Lavendel
Lavendel gedeiht am besten auf einem sonnigen Standort mit durchlässigem Boden. Die Pflanze ist winterhart und mehrjährig. Für die Aussaat im zeitigen Frühjahr eignet sich Anzuchterde oder Anzuchttöpfe. Nach den Eisheiligen kann Lavendel ins Beet oder in Kübel gepflanzt werden. Er bevorzugt einen Abstand von etwa 30 cm zwischen den Pflanzen. Staunässe ist zu vermeiden. Im Herbst kann Lavendel zurückgeschnitten werden, um die Verholzung zu verhindern. Er blüht dann im nächsten Jahr umso üppiger.
Ernte und Verwendung in der Küche
Die Blütenstände schneidet man am besten von Hand. Die Ernte erfolgt vor der vollen Blüte, wenn die unteren Blütenblätter sich gerade öffnen. Getrocknet ergeben 100g frische Blüten etwa 25 bis 30g getrocknetes Kraut. In der Küche kannst du Lavendelblüten für Tees, Sirupe, Gelees, Backwaren, Kräuteressig und Kräutersalze verwenden. Sein aromatischer, leicht herber Geschmack passt zu Süßspeisen und Desserts. Auch Lavendelhonig ist beliebt. Die Blätter und Stängel kann man frisch oder getrocknet für Lavendel-Pesto nutzen.
Heilwirkung von Lavendel
Lavendelöl und Lavendeltee wirken beruhigend bei nervöser Unruhe und Schlafstörungen. Lavendel hat krampflösende, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Er wird äußerlich bei Akne, Ekzeme, Verbrennungen und Muskelverspannungen angewendet. Als Badezusatz fördert Lavendel die Entspannung und Durchblutung. Das ätherische Öl kann auch bei Kopfschmerzen und Migräne Linderung bringen.
Anwendung und Rezepte
- Lavendel-Duftkissen – getrocknete Blüten in ein Stoffkissen füllen
- Lavendel-Raumspray – Lavendelöl mit Wasser verdünnen und in eine Sprühflasche füllen
- Lavendelbadezusatz – 2 EL getrocknete Blüten oder 10 Tropfen ätherisches Öl ins Badewasser geben
- Lavendeltee – 1 TL getrocknete Blüten mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen
- Lavendel-Zuckersalz – getrocknete Blüten mit Salz mischen und zum Würzen verwenden
Mit Lavendel aus eigenem Anbau kannst du deine Gesundheit unterstützen, leckere Speisen verfeinern und dein Zuhause mit angenehmem Duft erfüllen. Diese vielseitige Pflanze sollte in keinem Garten und keiner Hausapotheke fehlen.
3 Rezepte für die Gesundheit mit Lavendel
1. Lavendel-Salbe bei Verbrennungen
- 50 ml Lavendelöl
- 50 g Sheabutter
- 10 Tropfen Teebaumöl
Sheabutter schmelzen und Lavendelöl sowie Teebaumöl unterrühren. Abkühlen lassen. Die Salbe kühlend und heilend auf Verbrennungen auftragen.
2. Lavendel-Raumspray bei Erkältung
- 100 ml Wasser
- 20 Tropfen Lavendelöl
- 10 Tropfen Eukalyptusöl
- 5 Tropfen Thymianöl
Ätherische Öle mit Wasser mischen und in eine Sprühflasche füllen. Das Antiseptische Raumspray bei Erkältung versprühen.
3. Lavendel-Kopfkissen bei Migräne
- 100 g getrocknete Lavendelblüten
- ein Baumwollkissen
Die Lavendelblüten in ein Kissen füllen und zunähen. Das Kissen bei Migräne und Kopfschmerzen auf die Stirn legen. Der beruhigende Duft lindert die Beschwerden.
Lavendel – die sanfte Heilpflanze für Körper, Geist und Seele
Lavendel ist eine der vielseitigsten Heilpflanzen überhaupt. Sein charakteristischer und wohltuender Duft along mit den enthaltenen Wirkstoffen machen Lavendel zu einem beliebten Hausmittel bei zahlreichen Beschwerden.
Die beruhigende und krampflösende Wirkung von Lavendel kann bei Stress, Schlafstörungen, Nervosität und Kopfschmerzen genutzt werden. Gleichzeitig hat Lavendel antibakterielle und wundheilende Eigenschaften, die sich bei Erkältungen, Entzündungen und Verletzungen positiv auswirken.
In Form von Bädern, Raumdüften, Kissen, Tees oder Salben findet Lavendel vielfältige Anwendung und kann sanft zur Linderung körperlicher und seelischer Leiden beitragen. Durch eigene Kultivierung kann man sich eine natürliche und nebenwirkungsarme Hausapotheke auf Basis dieser besonderen Heilpflanze aufbauen.
Lavendel wirkt ganzheitlich auf Körper, Geist und Seele ein und ist damit eine der wertvollsten Begleiter auf dem Weg zu innerem Frieden und Gesundheit.