Was ist Echinacea? Echinacea, auch bekannt als Roter Sonnenhut oder KegelDistel, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korb¬blütler. Ihre purpurroten Blüten und markanten orangefarbenen Kegelmitten sind charakteristisch für diese robuste Wildpflanze. Echinacea stammt ursprünglich aus den zentralen Prärien Nordamerikas und wurde von den Ureinwohnern schon seit Jahrhunderten als Heilkraut geschätzt. Wie wirkt Echinacea? […]
Legeleistung – worauf es ankommt Du möchtest Hühner für die Eierproduktion halten und überlegst, welche Hühnerrassen mit hoher Legeleistung sich am besten eignet? Dann kommt es in erster Linie auf die Legeleistung an. Sie gibt an, wie viele Eier ein Huhn pro Jahr im Durchschnitt legt. Allerdings schwankt die Leistung und hängt von mehreren Faktoren […]
Lieber Gärtner, der Monat Februar markiert den Beginn der Gartensaison. Nach den kalten Wintermonaten sehnst du dich vielleicht schon danach, endlich wieder etwas Eigenes anzubauen. Der Gemüseanbau im Februar ist dabei eine lohnende Beschäftigung, die dir frisches Grün auf den Tisch bringt. Auch wenn die Temperaturen noch niedrig sind, lassen sich bereits einige Kulturen anbauen. […]
Der Winter naht und damit die Zeit, deinen Garten auf die nächste Ernte vorzubereiten. Mit ein paar gezielten Maßnahmen kannst du den Boden verbessern, Schädlinge fernhalten und die Planung für das kommende Gartenjahr vorbereiten. Bodenuntersuchung durchführen Zu Beginn empfehle ich dir eine Bodenuntersuchung durchzuführen. So erfährst du, welche Nährstoffe dein Boden bereits enthält und welche […]
Dein Herbst soll mit original Hokkaido Kürbissen bunt werden? Der wohlschmeckende Speisekürbis aus Fernost ist eine vielseitig einsetzbare Bereicherung für jeden Garten. In diesem umfassenden Pflanz- und Erntegruide erfährst du, worauf es bei Aussaat, Standortwahl, Düngung und Ernteankündigung ankommt. Ich verrate dir zahlreiche Experten-Tricks, damit deine Hokkaido-Kürbisse garantiert überdimensionale Größen erreichen. Also dann nichts wie […]
Du träumst davon, durch eigene Tierhaltung deinen Fleischbedarf zu decken? Dann könnten dir ein paar robuste Gänse die optimale Ergänzung bieten! In diesem ultimativen Leitfaden verrate ich dir alle Tricks und Kniffe für eine erfolgreiche kleine Gänsezucht. Du erfährst, welche Rassen für Selbstversorger geeignet sind, wie Stall und Freigelände gestaltet sein müssen und wie Schlachtung […]
Minze ist eines der beliebtesten und vielseitigsten Küchenkräuter. Mit ihrem intensiven Geschmack und aromatischen Duft verleiht sie Speisen und Getränken eine unverwechselbare Frische. Damit du über das ganze Jahr hinweg deine eigenen Minzblätter ernten und verwenden kannst, ist die richtige Trocknung unverzichtbar. In diesem umfassenden Ratgeber erfährst du alles Wichtige rund um Anbau, Ernte, Trocknung […]
Du träumst von saftigen Äpfeln, süßen Beeren und frischen Kirschen direkt aus deinem Garten? Dann bist du hier genau richtig! Wir werden gemeinsam in die Welt der Obstbäume und Beerensträucher eintauchen und herausfinden, wie du deine eigenen Früchte anbaust und pflegst. Aber sei gewarnt, es gibt auch einige Herausforderungen auf diesem grünen Pfad. Lass uns […]
Die Selbstversorgung gewinnt in vielen Familien zunehmend an Bedeutung. Immer mehr Eltern möchten einen Teil ihrer Lebensmittel selbst anbauen, Tiere halten und verschiedene Dinge selbst herstellen. Die Gründe dafür sind vielfältig – von mehr Nachhaltigkeit und Unabhängigkeit bis hin zu pädagogischen Aspekten. Doch wie gelingt die Selbstversorgung mit Kindern? Lassen sich die Ideale der Eltern […]
Die Hagebutte, auch als Hagen oder Heckendorn bekannt, ist eine bemerkenswerte Frucht, die aus den Rosenbüschen der Gattung Rosa hervorgeht. Diese Früchte sind in vielerlei Hinsicht ein wahres Naturwunder und haben aufgrund ihrer Schönheit und ihres Nutzens eine lange Geschichte in der menschlichen Kultur. Die Hagebutte ist eine kleine bis mittelgroße Frucht, die in der […]
