Kategorie Pilze & Wildpflanzen

Austernpilze anbauen: passende Stämme, Stroh, Pellets und Kaffeesatz als Substrat, Temperatur und Luftfeuchte je Phase, Erntezeitpunkt und Erntewellen.

Wildkräuter sammeln für Einsteiger: essbare Arten, gefährliche Doppelgänger wie Maiglöckchen und Schierling, Handstraußregel, Naturschutz und Verarbeitung.

Pilze selbst anbauen: Austernseitlinge im Growkit und auf Stroh, Shiitake auf Holzstämmen, Braunkappen im Beet – mit Tipps zu Ernte, Hygiene und Sicherheit.