Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte

Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Quinoa: Welche Kulturen wie viel Eiweiß liefern, wie viel Fläche du brauchst und wie die Ernte trocken über den Winter kommt.

Getreide und Hülsenfrüchte im Garten: 14 Arten mit Aussaat, Ernte und Ertrag im Vergleich, realistische Flächenplanung sowie Tipps zu Dreschen und Lagern.

Quinoa anbauen im Garten: geeignete Sorten, Aussaat im Mai, Pflege, Ernte vor dem Herbstregen, Dreschen und Saponine richtig abwaschen – praxisnah erklärt.

Hafer anbauen im Garten: warum Nackthafer ideal ist, Aussaat im Frühjahr, Pflege, Ernte, Dreschen, Flocken selbst machen und Hafer als Gründüngung.

Buchweizen anbauen im Garten: richtige Aussaatzeit, Pflege ohne Dünger, Ernte, Dreschen und Schälen auf kleiner Fläche sowie Nutzung als Gründüngung.

Linsen anbauen im Garten: magerer Standort, samenfeste Sorten wie die Alblinse, Aussaat mit Stützfrucht, realistischer Ertrag, Ernte, Dreschen und Lagern.

Kichererbsen anbauen in Deutschland: geeignete Standorte, Desi- und Kabuli-Typen, Aussaat mit Impfmittel, realistischer Ertrag, Ernte, Trocknen und Lagern.