Roggen anbauen: genügsam und winterhart
Roggen anbauen im Garten: Saatstärke, Saattiefe, Ernte und Dreschen im Kleinen, Roggen als Wintergründüngung, Mutterkorn erkennen und Backen mit Sauerteig.
Jasmina
Jasmina schreibt über Naturkosmetik, Ernährung und bewusste Pflege. Sie achtet auf Inhaltsstoffe und erklärt, was wirklich drinsteckt.
Kurkuma anbauen: Gelbwurz aus dem eigenen Kübel
Kurkuma anbauen im Kübel: Rhizome ab Februar warm vorziehen, im Sommer reichlich gießen, im Herbst ernten, trocknen und zu eigenem Pulver mahlen.
Ingwer anbauen: Rhizome im Topf selbst ziehen
Ingwer anbauen im Topf: Bio-Rhizom im Februar starten, warm und feucht kultivieren, nach acht bis zehn Monaten ernten, überwintern und richtig lagern.
Süßholz anbauen: die Wurzel hinter dem Lakritz
Süßholz anbauen: tiefgründiger sandiger Boden, Vermehrung über Ausläufer, Winterschutz oder Kübel, Wurzelernte ab dem dritten Jahr, Trocknen und Lagern.
Eibisch anbauen: stattliche Staude mit weichen Blättern
Echter Eibisch braucht feuchten, nährstoffreichen Boden. So gelingt die Kaltkeimer-Aussaat, die Teilung und die Ernte von Blättern, Blüten und Wurzeln.
Frauenmantel anbauen: Staude mit den Perlentropfen
Frauenmantel anbauen: Halbschatten, Aussaat als Kaltkeimer oder Teilung, Rückschnitt nach der Blüte sowie Ernte und Trocknen der Blätter für Tee.
Schafgarbe anbauen: robuste Staude für magere Böden
Schafgarbe im Garten: Vermehrung durch Teilung und Aussaat, Ernte der blühenden Triebspitzen, Bündel richtig trocknen und Verwechslungen sicher erkennen.
Lorbeer anbauen: immergrünes Würzblatt im Kübel
Lorbeer anbauen im Kübel: Standort, Schnitt, Überwintern bei 0 bis 10 Grad, Schildläuse vermeiden, Ernte und die klare Abgrenzung zum Kirschlorbeer.
Waldmeister anbauen: Bodendecker für den Schatten
Waldmeister anbauen im Schatten: Vermehrung durch Teilung statt Kaltkeimung, Ernte kurz vor der Blüte, Anwelken für das Aroma und Sirup ohne Alkohol.
Borretsch anbauen: Gurkenkraut und Bienenmagnet
Borretsch anbauen: Direktsaat ab April als Dunkelkeimer, blaue Sternblüten als Bienenweide, Mischkultur mit Erdbeere und Kürbis, Ernte junger Blätter.